Напишите нам свое предложение или пожелание

В корзине
Ничего нет

+7 903 679-00-20

Написать письмо руководству

Зарегистрироваться

Как проверить молоко в домашних условиях?

Инструкция, как проверить качество коровьего молока в домашних условиях. Четыре простых способа отличить натуральное цельное молоко от разбавленного и некачественного продукта.

Способ первый: капля молока

Качество молока легко определить по его плотности. Выберите ровную гладкую вертикальную поверхность: лучше всего подойдет колонна из натурального или искусственного камня, но можно использовать и обычное оконное стекло. При помощи пипетки капните каплю молока и подождите. Если капля сразу же стечет вниз, будьте уверены, что молоко разбавлено водой. Капля хорошего, цельного молока останется на вертикальной поверхности на какое-то время и будет стекать медленно.

Способ второй: кипячение

Прокипятите молоко на небольшом огне в течение некоторого времени. Если белые пенки на поверхности на ощупь окажутся маслянистыми, это молоко хорошего качества. В противном случае перед вами однозначно разбавленный продукт.

Способ третий: химический

Этот способ сложнее первых двух, так как требует наличия сложного химического реагента: парафенилендиамина. Не пугайтесь, найти его не так уж сложно - он входит в состав большинства недорогих красок для волос, а для теста понадобятся всего 2-3 капли. С его помощью легко проверить наличие перекиси водорода в молоке, которую многие недобросовестные производители добавляют для имитации высокой плотности. Перелейте молоко в стеклянную литровую банку с крышкой, капните несколько капель краски для волос, хорошенько потрясите в течение 1-2 минут. Если молоко изменит свой цвет с белого на синий, значит в нем содержалась перекись. Такое молоко пить мы не рекомендуем.

Способ четвертый: лимонный сок

Также как во втором способе, закипятите молоко на небольшом огне. Как только закипит, выжмите в кастрюльку половину лимона. Если молоко сразу же свернется в творожные зерна - это хороший продукт. Если же вы увидите на поверхности что-то желеобразное и тягучее, перед вами молоко далеко не лучшего качества.

Напишите нам свое предложение или пожелание