Равиоли с кроликом

Равиоли с кроликом

1

Если пельмени не блещут своей утонченностью и стройностью, то равиоли – сама грация и диетическая мечта. Мука здесь специальная – из твердых сортов пшеницы. Начинка, какая бы она ни была, скромная по объему.

Равиоли с кроликом – это сочетание вкуса мяса и чувства легкости. Чтобы переесть, нужно сильно постараться. Обязательно добавьте сметану, чтобы макать.

Варить равиоли нужно не более 3-4 минут в кипящей подсоленной воде до состояния, которое опытные в этих делах итальянцы называют al dente (на зубок, т.е. чуть твердые). Для получения более мягкого состояния всего варить нужно 5 минут. Если варить дольше, получится каша: вкусная, но не красивая.

Состав: мука твердых сортов, яйцо, мясо кролика, сливочный сыр, лук, оливковое масло, вяленые томаты, орегано, белое вино, соль, белый перец, мускатный орех. морковь, сельдерей, лук
Срок годности: 20 дней
Условия хранения: +2…+4 °C
Жирность: 8%
Калорийность (на 100 г.): 245 Ккал;Белков: 9 г;Углеводов: 29 г;
С
Светлана · 26 Июнь, 2018
Забыли привезти
Е
Елена · 29 Март, 2018
вкусные равиоли,брала ребенку
Татьяна
Татьяна · 29 Март, 2018
Мне понравились, муж сказал суховаты
 Елена
Елена · 06 Декабрь, 2017
Никак не попробуем, лежат - для случая)
вероника
вероника · 21 Ноябрь, 2017
очень понравились
оксана
оксана · 23 Октябрь, 2017
Свежайщие!
Гости не могут участвовать в обсуждениях.