Домашний петух

Домашний петух

7

Знакомо ли Вам выражение "Уха из петуха"? Звучит, как прибаутка, а на самом деле раньше на петушином мясе варили самые крепкие бульоны для супов, в том числе и для ухи. Сейчас найти петушков для кулинарных упражнений непросто. Вот курицу — это пожалуйста, а петух — птичка нынче дефицитная. То ли мужчин все меньше, то ли спрос все больше. Очень рекомендуем взять петуха для приготовления наваристых щей, супчика с лапшой, а отдельным заголовком выделим холодец на петушином мясе — это редкое и очень деликатесное удовольствие.

Состав: петух
Срок годности: 3 дня
Условия хранения: 0–6 °C
Жирность: 16%
Калорийность (на 100 г.): 208 Ккал;Белков: 18 г;
Комментариев пока нет. Хороший повод что-нибудь написать :)
Гости не могут участвовать в обсуждениях.