У нее даже мясо бывает чуть фиолетового цвета из-за повышенного содержания железа, что делает ее незаменимой в рационе женщин и подростков. А еще цесарка обладает уникальным повышенным иммунитетом и живет себе наздоровье без особых требований к содержанию! Тушки цесарок отличается от своих куриных родственников более поджарой физической формой. У нее почти не бывает отложений жира, так что на стол попадает фитнес-птичка с полезным мясом.