Бочковые помидоры

Бочковые помидоры

Бочковой помидор, он же квашеный, он же соленый, отличается от своего маринованного собрата тем, что в составе рассола нет ни уксуса, ни лимонной кислоты. Помидоры просто заливаются холодной водой, сдабриваются чесночком с приправами и солью, после чего ставятся в тепло на 1 день. Затем они отправляются на созревание в наше хранилище, где постепенно набирают характерный вкус 2 месяца. С этого момента можно считать помидор по-настоящему сквашенным. Мы раскладываем их по банкам и отправляем на заказ. Приятного аппетита!

Состав: помидоры, вода, соль, чеснок, специи
Срок годности: 365 дней
Условия хранения: 2–16 °C
Калорийность (на 100 г.): 20 Ккал;Белков: 1 г;Углеводов: 4 г;
Комментариев пока нет. Хороший повод что-нибудь написать :)
Гости не могут участвовать в обсуждениях.