0
0
К сожалению, в вашей корзине нет ни одного продукта
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки

Хочешь щи — оголовок ищи. Такой простой пословицей рекомендуем для супов.

Нет в наличии
Мы можем вас уведомить, когда он вновь появится!
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки
Оголовок мозговой косточки
Информация о продукте

Оголовок — это та самая часть мозговой косточки, которая содержит соединительную хрящевую часть, так сильно нужную нам для приготовления наваристых бульонов. Достаточно положить всего одну головешку на 2 литра воды, чтобы получить хороший крепкий навар. Позволим себе несколько советов:

1. Перед готовкой косточку можно обжарить в духовке 25-30 минут при 180-190°С. Благодаря этому бульон будет иметь насыщенный цвет и аромат.

2. Варить лучше на слабом огне несколько часов.

3. В кастрюлю добавляется 2 ст. л. яблочного уксуса. Это нужно для извлечения питательных компонентов.

Оголовки мы отправляем свеже-замороженными.

Состав:
говядина
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
  • Срок годности
    14 дней
  • Условия хранения
    –18…–6 °C
  • Калорийность (на 100 г.)
    142 Ккал
  • Белки (на 100 г.)
    14 г.
  • Жиры (на 100 г.)
    8%
Неавторизованные пользователи не могут участвовать в обсуждениях. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Лидия
25 Марта 2022
Хорошие оголовки, и на бульон можно и алабаю погрызть.
Лидия
17 Февраля 2022
Великолепные косточки для крупной собаки!
Лидия
02 Января 2022
Ему вообще высший балл. Оголовки пошли очень хорошие, крупные и жилистые. Для алабая сказка.
Над этим продуктом трудились
Анна Тимонина
Главный по упаковке
читать интервью