Говяжий стейк в маринаде

Говяжий стейк в маринаде

4

Главное в подготовке мяса для жарки на углях — это правильный маринад. Он у нас правильный. Сказать по секрету, когда на кухне маринуется мясо, то запах стоит такой, что приходится с трудом сдерживаться, чтобы не зажевать кусочек сырой говядины. Вес сырого стейка — 500–600 грамм. После ужаривания масса уменьшится на 30 % до 350–420 грамм. Не забудьте про зеленушку с редиской и лимонад.

Цена указана за полукилограммовый стейк, но на деле его вес может быть немного иным.

Состав: говяжий стейк, лук, соль, перец, белое сухое вино, розмарин, эстрагон, тимьян, шалфей
Срок годности: 8 дней
Условия хранения: 0–6 °C
Жирность: 19%
Калорийность (на 100 г.): 233 Ккал;Белков: 16 г;
Ю
Юлия · 30 Октябрь, 2017
Очень понравился, качественное мясо, вкусный маринад
С
Светлана · 05 Октябрь, 2017
Стейк в маринаде мне и мужу понравиля, готовила в мультиварке, мягкое мясо.
Анастасия
Анастасия · 08 Февраль, 2017
Мы много экспериментировали с говядиной отечественного производителя. Стейк от Лукино пока лучший для нас))) конечно это не Аргентина, но и цена не 2000р за кг. За 800р/кг оооочень приличный стейк!!!
Светлана
Светлана · 09 Ноябрь, 2016
Очень свежий и мягкий. Конкурент лучшим стейк хаусам в Москве
О
Олег · 25 Январь, 2016
стейк в маринаде отвечает представлению о стейке в маринаде
А
Артем · 08 Декабрь, 2015
говяжий стейк конечно нужно еще и готовить, было бы здорово что бы был рецепт к нему. еще на наш вкус было много лука
Гости не могут участвовать в обсуждениях.