Стейк Ковбой

Стейк Ковбой

Нет в наличии

Этот стейк относится к числу премиальных. Внутренний жир равномерно распределен по всему стейку, что делает его одновременно нежным, сочным и ароматным. Отруб получают из самой мраморной части туши – толстого края, а подают на кости. Рассчитан "Ковбой"-стейк на мужчину с хорошим аппетитом. Если готовить не на гриле, а в домашних условиях, то рекомендуем такую технологию:

  1. Перед готовкой окунаем стейк на 15-20 минут в состав из оливкового масла с солью, перцем и ароматными травами (последнее по желанию).
  2. На разогретой сковороде обжигаем с двух сторон по 2-3 минуты, чтобы появилась загорелая золотистая корочка.
  3. Отправляем в духовку с температурой 200 градусов и готовим 5-7 минут.
Состав: говядина
Срок годности: 5 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 15%
Калорийность (на 100 г.): 294 Ккал;Белков: 21 г;
И
Ирина · 21 Май, 2018
выше всяких похвал, великолепное мясо, мягкое, разрезается без напряга
Гости не могут участвовать в обсуждениях.