Стейк Оссобуко

Стейк Оссобуко

2

Оссобуко — это простой и изящный стейк на мозговой косточке. Мясо постное с редкими жилками жира, которые при готовке добавляют сочности. Мы рекомендуем использовать этот кусочек для приготовления крепких бульонов с мясом или тушить Оссобуко на слабом огне с овощами в течении 2-х часов. Готовое второе блюдо подавайте с чёрной солью и соусом Сальса.

Состав: говядина
Срок годности: 15 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 15%
Калорийность (на 100 г.): 226 Ккал;Белков: 18 г;
Е
Елена · 10 Декабрь, 2018
Великолепное мясо!
Е
Елена · 10 Декабрь, 2018
Великолепное мясо!
Г
Галина · 06 Ноябрь, 2018
получили посылку и сразу поставили кастрюлю на огонь: тушила, как написано в течение 2-х часов с овощами (естественно овощи заложила за 35 мин до готовности),и бульон вкусный, ну а мясо - язык проглотишь! спасибо
Гости не могут участвовать в обсуждениях.