Во-первых, эта рыба достигает вполне серьезных размеров — до 40 кг. Во-вторых, вкус этой рыбы сравним с курицей: мясо белое и плотное. Крупных толстолобиков готовят в виде стейков, а более мелких рыбех запекают целиком с овощами или жарят в сметане. Также хороши котлеты из толстолобика и рыба в маринаде. В любом случае, блюда будут сытными. Вес толстолобика может быть очень разным: от 1 до 3 кг.

Заранее спрогнозировать улов весьма сложно, но мы будем стараться калибровать. Цена указана за рыбку весом 2 кг. К вам рыба приедет потрошенная и свежемороженая.