Козья лопатка

Козья лопатка

1
Нет в наличии

Вместо описания позвольте просто поделиться рецептом. Вам понадобятся: топленое масло 25 г, красное вино 275 мл, бульон (ну ладно, пусть в этот раз из «кубика») 275 мл, соль и перец.

Разогреть масло и облить им баранину, поместить ее в духовку на решетку или гриль, выдержать при 180 °С примерно 35 минут. Затем согреть вино с бульоном, кетчупом и пряностями.

Дать жиру стечь с мяса, полить его собственным соком и вновь поставить в духовку еще на 35 минут. Время от времени поливать мясо соком.

Подать с жареным картофелем.

Состав: козлятина.
Срок годности: 8 дней
Условия хранения: 0-6 °C
Калорий: 216 Ккал;Белков: 18 г;Жиров: 16 г;
Ольга
Ольга  · 27 Декабрь, 2014
Первый раз ели козлятину. Оказалось очень даже вкусно
Маргарита
Маргарита · 12 Ноябрь, 2014
заказали впервые - запекли в духовке с картофелем и морковью - очень вкусно. Если интересно могу прислать фото и ссылку на видео рецепт.
Е
Елена · 10 Ноябрь, 2014
Давно не если ничего вкуснее! Теперь понятно, почему на рынках такого не найдешь-умные продавцы все себе оставляют, не иначе))
Гости не могут учавствовать в обсуждениях.