Ребрышки молодых ягнят для бульона

Ребрышки молодых ягнят для бульона

Нет в наличии

Эти ребрышки прекрасны не своим мясом, которого почти нет. Их нужно использовать для получения отличного наваристого бульона. Привозим порубленными.

Состав: баранина
Срок годности: 4 дня
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 15%
Калорийность (на 100 г.): 203 Ккал;Белков: 17 г;

Харчо с фермы

Нам понадобится:

Баранья корейка 500 г
Масло для жарки 2 ст.л
Репчатый лук 1 шт
Кинза 15 г
Бараний бульон 600 мл
Чеснок 2 зубчика
Сладкий перец 1 шт
Острый зеленый перец 1 шт
Деликатесный соус 60 г
Хмели-сунели 2 г
Рис Кубань 25 г
Ткемали 30 г
Калорий: 111 Ккал;Белков: 6 г;Углеводов: 5 г;Жиров: 7 г.
Харчо с фермы

Время приготовления 60 мин.

1

Для настоящего фермерского харчо понадобятся, прежде всего, настоящие фермерские ингредиенты — хороший бараний бульон, свежая корейка и другие:

Шаг №1 к рецепту Харчо с фермы
2

Корейку нарежьте по косточке, варите в бараньем бульоне 20 минут, снимая пену

Шаг №2 к рецепту Харчо с фермы
3

Мелко нарежьте лук, чеснок, острый перец и кинзу. Сладкий перец порежьте некрупным кубиком. Рис замочите в родниковой воде

Шаг №3 к рецепту Харчо с фермы
4

Добавьте к корейке лук с чесноком и продолжайте варить 15 минут

Шаг №4 к рецепту Харчо с фермы
5

Разогрейте в сковороде масло для жарки и обажривайте сладкий перец на сильном огне 1 минуту. Добавьте к перцам деликатесный соус и тушите еще 2 минуты

Шаг №5 к рецепту Харчо с фермы
6

Разбейте пасту со сладким перцем, кинзу и половину острого перца в блендере до однородной пасты

Шаг №6 к рецепту Харчо с фермы
7

Добавьте к супу пробитую в блендере массу, ткемали и хмели-сунели. Варите 3 минуты

Шаг №7 к рецепту Харчо с фермы
8

Выложите в тарелку корейку, разлейте суп, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу

Шаг №8 к рецепту Харчо с фермы
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!
m
mac-magpie · 10 Январь, 2018
Вкусный харчо получился
Анна
Анна · 06 Ноябрь, 2017
Еще не варила, но на вид очень приличные.
Д
Дарья · 03 Ноябрь, 2017
бульон хороший, с умеренным запахом и жирностью
Ольга
Ольга · 02 Ноябрь, 2017
Не пробовала, думала еще заказать, а нет уже
Наталия
Наталия · 30 Октябрь, 2017
Вкусный бульон получается.
Е
Елена · 02 Октябрь, 2017
Сварили без меня ((
Гости не могут участвовать в обсуждениях.