Баранья корейка

Баранья корейка

2

Корейка, или котлетная часть, — кусок, который начинается от позвоночника и заканчивается на первой трети ребра. Эта часть молодого барашка очень хороша для жарки. Разрезаете корейку вдоль каждого ребра — и получаете несколько котлетных частей на ребрышке.

 

Состав: баранина.
Срок годности: 8 дней
Условия хранения: 0–6 °C
О
Ольга · 20 Март, 2017
свежее мясо, тоже пошло на шашлык
Т
Татьяна · 16 Февраль, 2017
не понравилась. С характерным запахом, до и по вкусу н очень
Л
Лариса · 17 Май, 2016
Разруб действительно неудачный, но мясо отличное, вкусное, нежное!
И
Ирина · 26 Апрель, 2016
Мясо было в крошках от пня на котором его рубили, также на мясе были волосы, что я считаю не допустимым. Считается, что мясо для жарки много теряет от промывания водой, поэтому продукт от проверенных поставщиков не нуждается в ополаскивании, поэтому я стараюсь брать корейку из дагестанской баранины на Дорогомиловском, она там всегда идеальная, и разрезана на идеально ровные части. Очень жаль что у вас с обвальщиками беда.
Elena
Elena · 29 Февраль, 2016
Очень мало мяса в корейке. больше заказывать не будем.
Ю
Юлия · 18 Ноябрь, 2015
С трудом разрубила. Лучше было бы её надрубить
Гости не могут учавствовать в обсуждениях.