Сало в бутыли 1,5 л

Сало в бутыли 1,5 л

1

Раньше в деревнях, да и сейчас тоже, признаком хозяйственности и зажиточности семьи считалось, помимо прочего, количество закрученного на зиму сала. Били порося аккурат перед первыми снегами в ноябре, да и утрамбовывали по бутылям вперемешку с солью свежее сало. Считалось, что на одного человека должно получиться не меньше двух бутылей по 5 литров каждая. Тогда и зима будет неголодной.

У нас сейчас хоть и нет такой надобности — что-то заготавливать, все равно приятно и как-то чарующе достать бутыль, осмотреть ее по-хозяйски и, покачав головой, тихонько, как бы про себя, пробормотать что-то вроде: «Нормуль, до весны дотянем».

А еще такую бутыль с салом можно преподнести в качестве оригинального подарка! Поди-ка придумай лучше. И для дела, и для стола!

Состав: свиной жир.
Срок годности: 365 дней
Условия хранения: 3-25 °C
Комментариев пока нет. Хороший повод что-нибудь написать :)
Гости не могут участвовать в обсуждениях.