Свиная голяшка для холодца

Свиная голяшка для холодца

2

Свиная голяшка — это основа для приготовления крепкого и ароматного свиного холодца. Именно в этой части наибольший запас желатина, который и даст Вам крепость и упругость будущего блюда.

Одного килограмма голяшки хватит на 1–1,5 литра хорошего холодца. Определившись с основой, не забудьте и про наполнение для Вашего кулинарного шедевра. Сочетание различных видов мяса, зелени, овощей и специй лишь облагораживает вкус готового блюда, и здесь для фантазии простор практически безграничен. Особый шик свиному холодцу придаст индейка и курица, которые выгодно оттенят плотный и насыщенный вкус бульона ароматными нотами. Лук, морковь, петрушка, стебли сельдерея, лавровый лист, черный и белый перцы, гвоздика, семена укропа и даже фенхель — поверьте, перед подобной сюитой не устоит даже самый искушенный ценитель классики.

Состав: свинина.
Срок годности: 4 дня
Условия хранения: 0–6 °C
Жирность: 33%
Калорийность (на 100 г.): 357 Ккал;Белков: 14 г;
Н
Нелля · 10 Сентябрь, 2018
Голяшка хорошая, холодец получился отменный
Евгений
Евгений · 28 Июль, 2018
Отличный холодец получается. Секрет крепкого здоровья)
Евгений
Евгений · 23 Июнь, 2018
Отличная свиная голяшка по оптимальной цене. Варю бульон - идеально для здоровья!
Евгений
Евгений · 16 Июнь, 2018
Прекрасный бульон, варю 4-6 часов в скороварке. В обычной кастрюле - минимум 12 часов
Евгений
Евгений · 02 Июнь, 2018
Отменный бульон для здоровья всего организма
Евгений
Евгений · 19 Май, 2018
Замечательный продукт. Идеально для холодца.
Гости не могут участвовать в обсуждениях.