Мякоть кабана

Мякоть кабана

1
Нет в наличии

Мясо кабана или, говоря проще, кабанятина более сухое и постное по сравнению со своим одомашненным вариантом свиньи. При этом само мясо имеет более выраженный вкус и насыщенный красный цвет. В целом, блюда из мяса кабана сходны по приготовлению с блюдами из свинины, только в них обычно добавляют свиной или гусиный жир и сало, чтобы компенсировать постность мяса. Мы продаем мясо с окороков молодых диких кабанчиков, так что вымачивать перед приготовлением его не нужно.

Состав: кабан
Срок годности: 7 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Калорий: 122 Ккал;Белков: 21 г;Жиров: 3 г;
Комментариев пока нет. Хороший повод что-нибудь написать :)
Гости не могут участвовать в обсуждениях.