Топленое молоко

Топленое молоко

25

Свежее молоко нагревается до 95 градусов, после чего переливается в глиняные крынки. Туда же добавляются сливки, и начинается длительный процесс томления в печи при температуре 70–80 градусов. В результате молоко обретает кремовый оттенок и характерный сладкий запах.

Топленое молоко хорошо хранится, долго не скисает по сравнению с цельным и кипяченым. Кроме того, дети с большим удовольствием пьют такое молоко.

Жирность топленого молока — около 3,5 %.

Состав: молоко цельное, сливки.
Срок годности: 3 дня
Условия хранения: 0–6 °C
Жирность: 4%
Калорийность (на 100 г.): 67 Ккал;Белков: 2.9 г;Углеводов: 4.7 г;
Е
Ева · 10 Январь, 2019
Осень вкусное молоко
Е
Ева · 18 Декабрь, 2018
Вкуснейшее молочко
Е
Ева · 18 Декабрь, 2018
Очень вкусное молочко
Е
Ева · 13 Декабрь, 2018
Шикарное молоко хоть в чай, хоть само по себе
Е
Елена · 12 Декабрь, 2018
молоко отменное
Александр
Александр · 10 Декабрь, 2018
Шикарное натуральное молочко...свежачок!
Гости не могут участвовать в обсуждениях.
Долго томим для того, чтобы вы быстро выпили и попросили добавки.