Паштет из кролика

Паштет из кролика

2

Самый что ни на есть нежный паштет из фермерского кроличьего мяса. Намазанный на краюху деревенского хлеба, со стаканом коровьего молока — и даже самый привиредливый ребенок любого возраста непременно попросит добавки!

Состав: кролик, специи, лук, вода, соль, мука пшеничная особо тонкого помола, сливочное масло
Срок годности: 3 дня
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 10%
Калорийность (на 100 г.): 166 Ккал;Белков: 19 г;

Кроличьи ножки запеченые с бататом

Нам понадобится:

Крольчатина 2 ножки
Масло для жарки 60 мл
Чеснок 1-2 зубчика
Петрушка по вкусу
Чёрная соль по вкусу
Молодой горошек по вкусу
Перец черный молотый или красный по вкусу
Картофель батат 1-2 шт
Красный лук 1 шт
Свежие овощи по вкусу
Кроличьи ножки запеченые с бататом

Время приготовления 125 мин.

Подготовка:​ 5 мин → Приготовление: 120 мин.
1

Смешать масло для жарки, мелко порубленный чеснок, соль, перец. Ножки кролика замариновать в получившейся смеси на 2 часа. Разрезать каждую ножку на 2 части.

Шаг №1 к рецепту Кроличьи ножки запеченые с бататом
2

Лист фольги смазать маслом, выложить в центр нарезанный толстым кругляшком картофель батат, рядом выложить лопатки зеленого горошка.

Шаг №2 к рецепту Кроличьи ножки запеченые с бататом
3

На картофель положить маринованную нодку кролика.

Шаг №3 к рецепту Кроличьи ножки запеченые с бататом
4

На кролика уложить кольца красного лука. Завернуть в виде лодочки, верх плотно прижать, чтобы сок не вытек на противень. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Шаг №4 к рецепту Кроличьи ножки запеченые с бататом
5

Разрезать аккуратно ножницами фольгу сверху, украсить получившееся блюдо зеленью и свежими овощами.

Шаг №5 к рецепту Кроличьи ножки запеченые с бататом
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!
Н
Надежда · 16 Ноябрь, 2017
Нежный и вкусный паштет.
Е
Елена · 31 Август, 2017
Съели так быстро, что не заметили
С
Сергей · 21 Июнь, 2017
не распробовал, потом можно повторить :)
Т
Татьяна · 20 Июнь, 2017
Вкусный, но ооочент мало.
И
Ирина · 05 Июнь, 2017
Вкусный новый паштет, прекрасно подходит для бутербродов
Гости не могут участвовать в обсуждениях.