Паштет из кролика

Паштет из кролика

3
Нет в наличии

Самый что ни на есть нежный паштет из фермерского кроличьего мяса. Намазанный на краюху деревенского хлеба, со стаканом коровьего молока — и даже самый привиредливый ребенок любого возраста непременно попросит добавки!

Состав: печень кролика, топленое масло, репчатый лук, морковь, соль, перец
Срок годности: 7 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 10%
Калорийность (на 100 г.): 166 Ккал;Белков: 19 г;

Кроличье жаркое

Кроличье жаркое

Время приготовления 35 мин.

1

Все необходимые ингредиенты:

Шаг №1 к рецепту Кроличье жаркое
2

У хлеба срежьте корки. Нарежьте сантиметровыми кубиками. Чеснок нарежьте крупно. Лук нарежьте крупным кубиком. Половину инжира нарежьте мелко, половину — крупно. Миндаль раздавите ножом

Шаг №2 к рецепту Кроличье жаркое
3

Подсушите 5 минут хлеб с миндалем в духовке при 200°С

Шаг №3 к рецепту Кроличье жаркое
4

Кролика обжарьте 5 минут на смеси из сливочного масла и масла для жарки, периодически зачерпывая ложкой масло со дна и поливая кролика сверху. Затем добавьте лук и жарьте еще 4 минуты

Шаг №4 к рецепту Кроличье жаркое
5

Чеснок, розмарин, тимьян, инжир, хлеб и миндаль измельчите в блендере

Шаг №5 к рецепту Кроличье жаркое
6

Добавьте к кролику массу из блендера и куриный бульон, доведите до кипения и тушите на малом огне 20 минут

Шаг №6 к рецепту Кроличье жаркое
7

Добавте крупно нарезанный инжир, соль и перец. Тушите еще 10 минут, затем снимите с огня и дайте настояться под крышкой 20 минут

Шаг №7 к рецепту Кроличье жаркое
8

Разложите по тарелкам, полейте соусом и украсьте листьями свежей петрушки

Шаг №8 к рецепту Кроличье жаркое
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!
Н
Надежда · 26 Декабрь, 2017
мужу нравится этот паштет
Н
Надежда · 16 Ноябрь, 2017
Нежный и вкусный паштет.
Е
Елена · 31 Август, 2017
Съели так быстро, что не заметили
С
Сергей · 21 Июнь, 2017
не распробовал, потом можно повторить :)
Т
Татьяна · 20 Июнь, 2017
Вкусный, но ооочент мало.
И
Ирина · 05 Июнь, 2017
Вкусный новый паштет, прекрасно подходит для бутербродов
Гости не могут участвовать в обсуждениях.