Карбонад сыровяленый

Карбонад сыровяленый

1

Можно было бы обойтись и более привычным русскому уху названием этого деликатеса — балык. Но, как ни крути, а белорусское слово куда больше подходит по звучанию и соответствию. Эта вкусняга делается из спиного филе и специй. Все просто, но секреты кроются в процессе маринования и сушки. В итоге получаем потрясающую мясную прикуску с неповторимым ароматом специй, которую хорошо и под бокальчик холодного, и под картошечку.

Состав: свиное филе, соль, черный перец, кардамон, лавровый лист, кориандр, тмин, чеснок
Срок годности: 30 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 25%
Калорийность (на 100 г.): 286 Ккал;Белков: 16 г;
А
Ананьева · 13 Август, 2018
дочь сказала от настоящего хамона и не отличается
Гости не могут участвовать в обсуждениях.