Кукуруза с козьим сыром на гриле

Нам понадобится:

Домашний майонез 50 мл
Козий сыр 100 г
Кинза 1 пучок
Кукуруза 4 початка
Лайм 2 шт
Порошок чили 1 ч.л
Калорий: 199 Ккал;Белков: 5 г;Углеводов: 19 г;Жиров: 9 г.
Кукуруза с козьим сыром на гриле

Время приготовления 20 мин.

1
Сдвиньте угли в мангале на одну сторону и разогрейте до очень высокого жара
Шаг №1 к рецепту Кукуруза с козьим сыром на гриле
2
Кукурузу очистите. Сыр раскрошите в очень мелкую крошку. Кинзу нарежьте мелко. Лайм — на 4 дольки каждый
Шаг №2 к рецепту Кукуруза с козьим сыром на гриле
3
Початки выложите непосредственно над очень горячими углями и обжарьте, переворачивая, до уверенного коричнево-черного цвета зерен, в течение 8 минут
Шаг №3 к рецепту Кукуруза с козьим сыром на гриле
4
Горячие початки смажьте домашним лукинским майонезом, прокатайте по крошке козьего сыра, обсыпьте нарубленной кинзой и порошком чили, а затем сбрызните соком лайма
Шаг №4 к рецепту Кукуруза с козьим сыром на гриле
5
Возьмите внутренние листочки початков и наполовину заверните каждый початок перед подачей к столу — так и держать будет удобно, и смотреться отлично.
Шаг №5 к рецепту Кукуруза с козьим сыром на гриле
Готовьте из натуральных продуктов вместе с Лукино.
Приятного аппетита!