Отварите макароны как указано на упаковке, но меньше на минуту.

Очистите чеснок и имбирь и мелко их нарежьте.

Кабачок нарежьте тонкой лапшой, можете для этого использовать терку или нож, если у вас нет такого приспособления.

Также мелкой соломкой нарежьте перец.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте чеснок и имбирь около минуты. Добавьте соевый соус и мед и хорошо перемешайте.

Далее добавьте перец и обжарьте его минуты 3-4. Затем кабачки, готовьте их еще минуту и добавьте саму лапшу. Все хорошо перемешайте, посыпьте жаренным кунжутом и можно подавать на стол.