Вкус чебурека, конечно же, зависит от теста и начинки. Но еще очень важно правильно приготовить и очень быстро подать на стол. Нет ничего более печального, чем разогретый чебурек. Мы рекомендуем жарить чебуреки так:

1. Достать из морозилки и дать полежать при комнатной температуре 3 минуты.
2. Щедро налить на сковородку подсолнечное масло толщиной 2-3 мм и сильно нагреть.
3. Положить чебурек в горячее масло и обжарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.