Молочные поросята

Молочные поросята

1

Молочные поросята являются таковыми до тех пор, пока их мясо имеет явный молочный запах. Как правило, уже после 2,5–3 месяцев цвет мяса начинает темнеть, а молочный запах постепенно сходит на нет. Молочного поросенка можно запекать целиком в духовке (до 6 кг),а также готовить на вертеле. Практика показывает, что наиболее популярными являются варианты весом 5 кг (на компанию из 4–5 человек) и 8 кг (на 6–8 человек).

Цена указана за среднего 5-килограммового поросенка, но на деле его вес может немного отличаться.

Состав: свинина.
Срок годности: 3 дня
Условия хранения: 0–6 °C
Калорий: 109 Ккал;Белков: 20.6 г;Жиров: 13 г;
Е
Елена · 13 Декабрь, 2014
Данное "чудо" нам было подарено знакомым летом.))) Готовила в медово-горчичном соусе. Сказать, что было вкусно - не сказать ничего. Заказала на Новый Год... так что в предвкушении!)))
Гости не могут учавствовать в обсуждениях.

Молочный поросенок всем хорош, вот только готовить его нужно уметь и, главное, хотеть. Этот процесс занимает порядка 6 часов, так что, если Вы предпочитаете проводить время с большей пользой, нежели постоянное дежурство у духовки, поручите нам приготовить для Вас запеченного поросенка, и Вы не пожалеете!