Признаться, свиная печень для меня звучит несколько не привлекательно. Мне больше нравится "Печень молодых поросят", но покупателям сложно найти этот продукт по такому длинному названию, так что пусть будет свиная печень. Что можно делать с этим продуктом? Записывайте: жарить с луком, запекать в сметане, обжаривать в панировке, крутить на печеночные оладьи и котлетки, запекать с яйцом в пирожках, добавлять в супчики, а также использовать в салатах и, конечно же, делать паштетик!