Очистите перец и крупно нарежьте, очистите чеснок и имбирь и помойте зеленый лук.

Измельчите все в блендере добавив уксус и соевый соус.

Добавьте перец чили по вкусу.

Подготовьте мясо очистив его от жили нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте мясо с маринадом в пакете. Закройте пакет и поместите в холодильник на несколько часов.

Нанижите мясо на длинные деревянные шпажки и положите на разогретую скороду-гриль.

Равномерно прожарьте мясо со всех сторон, проверьте что оно приготовилось внутри.