Промойте сердечки холодной водой, срежьте лишний жир и сосуды.
Смешайте сердца с соусом и измельченным чесноком. У меня еще добавлен розмарин. Поставьте в холодильник минимум на час накрыв пленкой.
Нанижите сердца на деревянные шпажки и положите на фольгу, сложенную вдвое.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите фольгу на решетку и поместите в духовку на 15-20 минут.
Подавайте с рисом.