Разогрейте духовку до 160 грудусов.

Смешайте масло с сахаром.

Добавьте яичные желтки и ваниль. Хорошо перемешайте.

Добавьте соду с уксусом в масло и перемешайте.

Добавьте манную крупу и перемешайте.

Добавьте творог.

В другой миске взбейте яичные белки со столовой ложкой сахара.

Добавьте белки тесто и перемешайте.

Очистите груши и нарежьте их дольками.

Выложите слой на дней формы смазанной маслом.

Равномерно размажьте тесто.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-50 минут, до золотисто коричневого цвета.

Поместите оставшиеся груши в небольшой кастрюле с водой, сахаром, 1 ч.л. ванилью и 1 ч.л. ложкой лимонного сока. Доведите до кипения и варите в течение 3-5 минут.

Слейте воду с груш и выложите их на бумажное полотенце. После того как выпечка будет готова и остынет около 15 минут, посыпьте сахарной пудрой и выложите сверху груши.