Яблоки промыть, удалить сердцевину, уложить в форму для запекания.

В середину яблок насыпать сахар. Поставить форму в предварительно разогретую до 220 градусов сковородку. Сахар должен чуть затвердеть при высокой температуре. На это уходит 5-7 минут.

Налить в форму заранее приготовленный достаточно крепкий чай, до 1/3 формы. Снова поставить в духовку.

Запекать до готовности яблок. Сервировать лучше чуть теплыми, так запах чая становится ощутимее.