Замаринуйте курицу. Для этого смешайте в майонез, лук, нарезанный полукольцами. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Оставьте в холодильнике минимум на час.
Выложите на противень лук из маринада.
Сверху выложите картошку, нарезанную тонкими кружочками и полейте маринадом с курицы.
Выложите курицу и запекайте в разогретой духовке до 220 градусов 40 минут, до образования румяной корочки.
Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте еще в духовку на минут 5-10.