Стейк Тибон

Стейк Тибон

Этот стейк относится к премиальным и является одним из самых мощных стейков на косточке. Такой красавец получается из поясничной части, причем с одной стороны от косточки расположен насыщенный стриплойн, а с другой - тающий на языке кусочек вырезки. Сок, который выделяется из кости во время приготовления, добавляет Тибон-стейку особенный аромат и вкус. Однозначно рекомендуем этот вариант ценителям мяса. Не нужно никаких соусов и специй (разве что, только щепотка соли),просто насладитесь чистым вкусом. Рекомендуемый способ приготовления:

  1. Обжарить со всех сторон на раскаленной сковороде или гриле до образования корочки.
  2. Запечь стейк в духовке при температуре 200 градусов до желаемой степени готовности.
  3. При подаче положить на горячий стейк кусочек сливочного масла для придания особой нежности и вкуса стейку.
Состав: говядина
Срок годности: 5 дней
Условия хранения: 2–6 °C
Жирность: 2%
Калорийность (на 100 г.): 235 Ккал;Белков: 19 г;
О
Ольга · 20 Октябрь, 2018
Хорошее мясо. Муж остался доволен )
Е
Ева · 16 Октябрь, 2018
Стейки понравились, мясо оч свежее
Гости не могут участвовать в обсуждениях.