Половина ягненка

Половина ягненка

1

Под ягненком мы подразумеваем молодого барашка в возрасте до 5–6 месяцев и весом порядка 10–13 кг. Мясо такого экземпляра не имеет характерных для баранины запахов и гораздо нежнее, нежели баран в возрасте более 1 года. Оно подходит для запекания, жаренья на углях, гриле и открытом огне.

Половина ягненка это совсем не много. Лопатку отправим на рагу, окорок - на запекание, шею на наваристый супчик, а ребрышки позволят насладится легендарными lamb chops.

Состав: ягнятина
Срок годности: 4 дня
Условия хранения: 0–6 °C
Жирность: 14%
Калорийность (на 100 г.): 192 Ккал;Белков: 16 г;
А
Анна · 02 Май, 2016
не дождались
Гости не могут участвовать в обсуждениях.