Гауду начали варить в Голландии еще в 13 веке, т.е. чуть раньше, чем образовалось Лукино. Лукинская Гауда из коровьего молока готовится из смеси цельного и обезжиренного молока, вызревает в хранилище от 3 до 6 месяцев, имеет плотную консистенцию и желто-светлый оттенок.
Относится к твердым сырам. Хорошо идет под чашечку кофе или на тост ржаного хлеба. Хлеб, кстати, можно выбрать здесь.
Просим с пониманием отнестись к тому, что сыр не сахар, и фактический вес может незначительно отличаться от номинального. Стоимость, естественно, учитывает фактический вес.
