Рассольник

Рассольник

4

Рассольник прекрасен своим привкусом соленого огурчика. Все остальное в этом супчике тоже под стать: правильно собранный букет крупы, овощей и специй позволит Вам за 10 минут организовать полноценное горячее блюдо для себя и своей семьи.

Итак, варим 2-3 картофелины среднего размера в двух литрах воды, а еще лучше готового бульона, добавляем содержимое банки и получаем почти 3 литра превосходного супа. Хотите погуще? Тогда вместо двух литров налейте в кастрюлю полтора. Честно сказать, мы ели эту заготовку ложками прямо из банки. Так даже вкуснее.

Состав: огурцы, лук, помидоры, морковь, масло растительное, крупа перловая, соль, сахар, лимонная кислота.
Срок годности: 365 дней
Условия хранения: 2–16 °C
Жирность: 3.4%
Калорийность (на 100 г.): 43.5 Ккал;Белков: 1.3 г;Углеводов: 2 г;
Ольга
Ольга · 26 Ноябрь, 2017
Мой джокер на случай "не знаю что готовить"
Л
Людмила · 21 Ноябрь, 2017
Вкусный супчик получается
Наталия
Наталия · 14 Ноябрь, 2017
Получается вкусный суп. Прост в приготовлении.
Наталия
Наталия · 11 Октябрь, 2017
Суп получается вкусный даже вегетарианский!
Наталия
Наталия · 05 Октябрь, 2017
Очень хороший супчик получается. Нам понравилось.
Л
Людмила · 05 Октябрь, 2017
Вечером после работы открыла баночку, сварила супчик, вкусно
Гости не могут участвовать в обсуждениях.

Интересный факт: в произведениях русского классика Николая Гоголя слово «рассольник» употребляется для обозначения пирога с начинкой из рубленого мяса, в которую добавляется огуречный рассол. В частности, такой пирог возила с собой запасливая Коробочка из «Мертвых душ». В старину супы, получившие впоследствии название «рассольник», именовали кальями и готовили с использованием различных сортов мяса, крепкого рассола и лимонного сока. Мелко нарезанные соленые огурцы вошли в рецептуру гораздо позже.