Рассольник

Рассольник

3

Рассольник прекрасен своим привкусом соленого огурчика. Все остальное в этом супчике тоже под стать: правильно собранный букет крупы, овощей и специй позволит Вам за 10 минут организовать полноценное горячее блюдо для себя и своей семьи.

Итак, варим 2-3 картофелины среднего размера в двух литрах воды, а еще лучше готового бульона, добавляем содержимое банки и получаем почти 3 литра превосходного супа. Хотите погуще? Тогда вместо двух литров налейте в кастрюлю полтора. Честно сказать, мы ели эту заготовку ложками прямо из банки. Так даже вкуснее.

Состав: огурцы, лук, помидоры, морковь, масло растительное, крупа перловая, соль, сахар, лимонная кислота.
Срок годности: 365 дней
Условия хранения: 2–16 °C
Калорий: 43.5 Ккал;Белков: 1.3 г;Углеводов: 2 г;Жиров: 3.4 г;
Наталия
Наталия · 09 Сентябрь, 2017
Легко приготовить первое блюдо
А
Анна · 20 Январь, 2017
Суп получился неплохой
А
Ананьева · 18 Январь, 2017
вкусно, как всегда
ольга
ольга · 14 Декабрь, 2016
Рассольник ,в точности ,как домашний,добавляли куриный бульон
И
Ирина · 27 Октябрь, 2016
отличный получается вкусный супчик
е
елена · 02 Октябрь, 2016
Очень любим этот суп, часто заказываю
Гости не могут учавствовать в обсуждениях.

Интересный факт: в произведениях русского классика Николая Гоголя слово «рассольник» употребляется для обозначения пирога с начинкой из рубленого мяса, в которую добавляется огуречный рассол. В частности, такой пирог возила с собой запасливая Коробочка из «Мертвых душ». В старину супы, получившие впоследствии название «рассольник», именовали кальями и готовили с использованием различных сортов мяса, крепкого рассола и лимонного сока. Мелко нарезанные соленые огурцы вошли в рецептуру гораздо позже.