Твердый сыр на двойной закваске, что отражается на вкусе. Выдерживается 3-4 месяца. Здесь есть и сырная кислинка, и отдаленная сладость цельного молока.
Твердый сыр на двойной закваске, что отражается на вкусе. Выдерживается 3-4 месяца. Здесь есть и сырная кислинка, и отдаленная сладость цельного молока.