0
0
К сожалению, в вашей корзине нет ни одного продукта
Скаморца
Скаморца

Название этого сыра не очень привычно для русского слуха, но это не мешает сыру забавной грушевидной формы быть желанным гостем на столе.

  • 1 шт.
    590
в избранное
Скаморца
Информация о продукте

 Скаморца — это полумягкий сыр эластичной консистенции, который немного напоминает моцареллу, но при этом имеет собственный сливочный привкус и ни с чем не сравнимый южный загар. В процессе приготовления сыр отвисает на веревочках в полутемном помещении несколько дней, после чего он полностью готов к употреблению. При более длительном созревании внешняя корочка становится плотнее, загар ярче, а вкус более ярким. В холодильнике разрезанный сыр может без проблем храниться до 7 дней, а в нетронутом виде — 2 недели. Главное — не давать ему прикасаться бочками к соседям или влажным поверхностям.

В качестве рекомендаций к употреблению: скаморца хорошо контактирует с листьями салата, с ржаным хлебом и особенно прекрасна тертая скаморца с пастой или в пицце.

Стоимость указана за 1 шт весом 290-310 грамм

Состав:
Молоко, бактериальная закваска, поваренная соль
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
  • Срок годности
    7 дней
  • Условия хранения
    2–6 °C
  • Калорийность (на 100 г.)
    240 Ккал
  • Белки (на 100 г.)
    18 г.
  • Жиры (на 100 г.)
    18%
Неавторизованные пользователи не могут участвовать в обсуждениях. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
Екатерина
03 Апреля 2020
Вкусный сыр
Nadezhda
03 Апреля 2020
Похоже на сулугуни. Плотный вкусный сыр
Екатерина
25 Марта 2020
очень хороший
Над этим продуктом трудились
Анна Тимонина
Главный по упаковке
читать интервью