Вырезать сердцевину и порезать кружочками яблоки.

Развести сахар с водой, дать закипеть и кинуть яблоки, пусть пропитаются, а потом выловить, выложить на решетку и дать стечь.

Выложить на противень, лучше выстелить пекарской бумагой, тогда не прилипнут.

Выпекать в духовке при 110 градусах. Если кружочки тоненькие, хватит и 60 минут. 30 минут на одной стороне, потом перевернуть, и еще 30 мин. Дольки потолще надо запекать около 2 часов.