Итак, перед Вами очень хитрый, как сказал Винни-Пух, предмет — мед. В данном случае — луговой мед. Его «настоящесть» можно определить по консистенции. Когда мед только выкачали из ульев в июле-августе, он тягучий, даже почти жидкий. Со временем он загустевает, а точнее кристаллизуется, и зимой его уже не так-то просто выковырять ложкой из банки. Но при этом есть один крайне интересный момент: срок годности меда почти неограничен. В прохладном и темном месте этот пчелопродукт может храниться аж 50 лет. Уж не знаю, проверял ли это кто-нибудь. У нас меда, как правило, не хватает до нового сезона.