Свиная корейка

Свиная корейка

8

Корейку еще называют котлетной частью. Честно говоря, не понимаю, почему так, ведь котлеты готовят из мякоти или шеи. Ну да ладно, назвали и назвали. Главное, что корейку можно очень красиво приготовить и подать к столу. Во-первых, уже в саму структуру корейки заложена порционность: достаточно лишь разрезать кусок вдоль ребер, и у Вас получится кусочек на одного человека. Во-вторых, часть ребрышка, остающаяся в котлетной части, позволяет очень удобно брать ее руками и с наслаждением обсмаковывать каждый кусочек. В-третьих, корейка расположена вдоль позвоночника, то есть наименее подвижной части животного, что само по себе обеспечивает нежность и сочность мяса.

Состав: свинина.
Срок годности: 4 дня
Условия хранения: 0–6 °C
Жирность: 33%
Калорийность (на 100 г.): 357 Ккал;Белков: 14 г;
Дмитрий
Дмитрий · 04 Декабрь, 2018
Сочное мясо
Ольга
Ольга · 23 Ноябрь, 2018
Нам нравится
Т
Татьяна · 18 Ноябрь, 2018
Корейка понравилась
катя
катя · 20 Октябрь, 2018
без жира и продилок
Ольга
Ольга · 22 Август, 2018
отличное мясо, нравится
Ольга
Ольга · 22 Август, 2018
отличное мясо, нравится
Гости не могут участвовать в обсуждениях.