Колбаса "Украинская". Жареная

Колбаса "Украинская". Жареная

6

Первым представителем нашего семейства колбасных стала украинская колбаса, получившая гордое имя «Лукинская № 1. Украинская».

Схема приготовления вкраце выглядит следующим образом: мелко рубим свиную мякоть и сало, добавляем перец душистый и соль. Набиваем свиную кишку полученной смесью, даем немного отвисеться, подрумяниваем с двух сторон и ставим в настоящем тяжеленном чугунке тушиться на 20-30 минут. Готовый продукт обжариваем еще раз до появления золотистой корочки.

Лукинская № 1 рекомендуется в качестве горячей закуски на стол, поэтому перед подачей подогрейте ее в микроволновке или на сковороде. Обязательно запаситесь зеленым лучком и маринованными помидорками для завершения картины.

Состав: мякоть свинины, свиное сало, свиная кишка, душистый перец, соль.
Срок годности: 5 дней
Условия хранения: 0-6 °C
Жирность: 34.4%
Калорийность (на 100 г.): 375.6 Ккал;Белков: 16.5 г;
В
Владимир · 02 Октябрь, 2017
колбаса настоящая !<br />как в Киеве.<br />в Москве такой больше нигде не найти !!!
В
Владимир · 02 Октябрь, 2017
колбаса настоящая !<br />как в Киеве.<br />в Москве такой больше нигде не найти !!!
Е
Елена · 31 Август, 2017
Очень вкусная
 Елена
Елена · 17 Август, 2017
Немного жирновата, на мой взгляд.
 Елена
Елена · 17 Август, 2017
Немного жирновата, на мой взгляд.
а
александра · 03 Август, 2017
отменное качество
Гости не могут участвовать в обсуждениях.