Куриное филе нарезать тонкими пластинками, приправить солью и обжарить на сковороде без масла в течение 1-2 минут. Такие тонкие кусочки жарятся мгновенно. 

Приготовить соус из йогурта, меда, горчицы и соевого соуса, приправить чесноком  по вкусу. Заправить соусом листья салата, яблоко нарезанное произвольно и сельдерей нарезанный тонкими ломтиками. 

Выкласть на блюдо заправленный салат и добавить кусочки обжаренной куриной грудки зелень сельдерея, которая находится в середине пучка стеблей и имеет желтоватый цвет и сладкий, насыщенный вкус.