Все необходимые ингредиенты:

На крылышках сделать несколько надрезов до кости

Чеснок очистить и раздавить в ступке, добавить сок одного лимона, горчицу, черную соль, специи

Крылышки натереть маринадом и отправить в холодильник мариноваться на один час

Луговой мед прогреть в сковороде до потемнения, добавить сок второй половины лимона

Острый перец нарезать кольцами и добавить в мед

Крылья запекать 14 минут при 170°С. Добавить половину медового соуса и продолжить запекать еще 4 минуты при 240°С. Перед подачей полить оставшимся медовым соусом и украсить свежим салатом