Мелко нарезать 1-2 стебля сельдерея. Измельчить лук. Куринные яйца варим 5мин. Отчищаем скорлупу. Нарезаем мелко белки. Желтки можно оставить целыми, они раскрошаться позже.
Почистить авокадо, нарезать на мелкие кусочки. Сок с тунца сливаем, добавляем 2 ложки сметаны.
Тщательно все перемешиваем, разминая авокадо и филе тунца. Можно есть как салат, а можно завнернут в тортилью.