Вот, что нам понадобится:
Креветки очистить, оставив хвостики
Удалить у креветок пищеводы, подрезая спинку
Креветки с гребешками посолить и поперчить по вкусу
Добавить чили-соус
Соевый соус
И луговой мед. Перемешать, накрыть пленкой и отправить мариноваться в холодильник хотя бы на 2 часа, а лучше на ночь
Нанизать на шпажки креветки с гребешками
Жарить на очень горячих углях 4 минуты, постоянно смазывая маринадом. Подавать с ломтиком лимона и свежей зеленью