Семена кумина и перец растереть в ступке. На масле пассеруем мелконарезанный лук со специями, кроме корицы и острого перца.
Добавляем в сковороду яблоки, нарезанные кубиком. Обжариваем пару мину. Далее добавим куринное филе, так же нарезанное кубиками, и продолжим обжаривать еще минуту-две. Затем наливаем в сковороду йогурт, смешанный со сливками.
Перемешиваем, добавляем корицу и острый перец, приправляем солью и тушим под крышкой 15-20мин. Подаем с рисом.