0
0
К сожалению, в вашей корзине нет ни одного продукта
Курица с овощами стир-фрай на рисе
  • Время приготовления
    35 минут
  • Сложность
    Низкая
  • Кол-во порций
    1
Приступаем!
1

Промыть рис холодной водой, залить водой в соотношении 1:1,5, довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и варить на слабом огне в течение 6 минут.

2

Резвести крахмал в 20 мл холодной воды. Кинзу нарубить мелко вместо со стеблями. У гороха отрезать кончики.

3

Морковь, корень имбиря, чеснок и лук очистить. Нарезать курицу, морковь, сельдерей, лук и грибы соломкой, имбирь и чеснок нарубить мелко. Острый перец разрезать вдоль, освободить от семян и отрезать 2 тонких пластинки.

4

Подготовить друшлаг и миску. В сильно разогретый вок влить 1 ст. ложку масла для дарки, накалить до появления дыма, обжарить курицу, помешивая, в  течение 2,5 минут на сильном огне. Отложить курицу в друшлаг над миской, чтобы стекло лишнее масло, протереть сковороду салфеткой.

5

Влить в вок 2 ст. ложки масла для жарки, накалить до появления дыма, обжарить, помешивая, морковь, сельдерей и грибы в течение 1-х минут на сильном огне, добавить горошек, лук, ростки сои, имбирь, чеснок, пластинки острого перца и обжарить еще 1 минуту.

Приятного
аппетита!
6

Добавить соевый соус, кунжутные семечки, кинзу и обжаренную курицу, прогреть в течение 30 секунд на сильном огне. Влить кунжутное масло, разведенный крахмал, перемешать и снять с огня. Рис разложить по тарелкам, сверху выложить курицу с овощами и подавать.

Готовьте из натуральных продуктов фермы Лукино!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Нам понадобится
  • Кинза
    5 г
  • Морковь
    100 г
  • Репчатый лук
    50 г
  • Куриные бедра
    270 г
  • Чеснок
    4 г
  • Острый зеленый перец
    2 г
  • Стебель сельдерея
    40 г
  • Грибы шиитаке
    30 г
  • Рис жасминовый
    200 г
  • Корень имбиря
    10 г
  • Горох стручковый
    30 г
  • Крахмал кукурузный
    5 г
  • Кунжут белый
    3 г
  • Соевый соус
    40 г
  • Масло кунжутное
    20 г
  • Ростки сои
    30 г
Состав (на 100 гр.)
  • Калорийность
    794
  • Белки
    34
  • Жиры
    31
  • Углеводы
    94