В миске взбить яйца с сахаром и солью. Кабачки натереть на терке. Во взбитые с сахаром яйца добавить масло и натертые кабачки, тщательно перемешать.
Туда же добавить просеянную муку и дрожжи. Перемешать и поставить в теплое место на 50-60 минут.
Тем временем с лайма снять цедру с помощью мелкой терки.
Грецкие орехи измельчить. Соединить цедру лайма с измельченными орехами и спецмями.
Добавить смесь в тесто и хорошо перемешать. Теперь вылить тесто в невысокую форму и запекать в духовке при температуре 150 градусов 60 минут.