Нарежьте картофель кольцами в 1 см. Картофеля нужно взять столько, чтобы покрыть дно вашей формы.

Нарежьте тыкву кубиками в 1 см.

Выложите в форму для запекания, посолите, поперчите по вкусу, сбрызните маслом для жарки и хорошо перемешайте. Затем распределите все равномерным слоем.

В чаше смешайте горчицу, семена горчицы и измельченный лук.

Перемешайте венчиком и добавьте 2 столовых ложки салатного масла.

Еще раз перемешайте и обваляйте куски курицы. Дайте им так постоять минут 20-30. Затем разложите на противень.

Оставшийся маринад выложите сверху кусочков.

Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте 30-40 минут.

Готовую курицу подайте с гарниром.