Магазин Лукино | Рецепты | Закуски | Салат с куриной печенью и гранатом

Рецепты
Закуски
Салат с куриной печенью и гранатом

Салат с куриной печенью и гранатом

Время приготовления

35 минут
Сложность

Низкая
Кол-во порций

4

Приступаем!

Куриную печень зачистить. Гранат очистить.

Печень быстро обжарить на смеси масла для жарки и сливочного, затем добавить бальзамический уксус и потушить на низком огне еще 3-4 минуты.

Выложить салатные листья. В отдельной миске масло смешать с соком лимона и каплей трюфельного масла при помощи венчика. Посолить и поперчить.

Приятного
аппетита!

Выложить на тарелку печень, сверху салат, полить соусом и украсить зернами граната.

Готовьте из натуральных продуктов фермы Лукино!

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Нам понадобится

Сливочное масло

20 г
Масло для жарки

20 мл
Куриная печень

400 г
Чёрная соль

по вкусу
Бальзамический уксус

20 мл
Трюфельнео масло

5 мл
Зерна граната

50 г
Молотый черный перец

по вкусу

Состав (на 100 гр.)

Калорийность

237
Белки

20
Жиры

16
Углеводы

4

Похожие рецепты

Медовик

65 мин.

Печень ягненка по фермерскому рецепту

20 мин.

Курица с соусом из йогурта

25 мин.

Овощи в сметане по-крымски

50 мин.

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

35 мин.

Телятина в сливочно-грибном соусе

45 мин.

Американский пирог на итальянский манер

105 мин.

Ростбиф с мясным соусом и пюре из корня сельдерея

125 мин.

Чахохбили из кур

80 мин.

Лобиани

605 мин.

Мясная запеканка

95 мин.

Вы недавно смотрели

Филе грудки индейки

1200 за 0,5 кг.

Сырный набор Тройка

1800 2070 за 1 шт.

Запеченный поросенок

10020 за 6 кг.

Пирожки с яблоком

320 за 5 шт.

Говяжий паштет

310 за 0,2 кг.

Вареники с вишней

345 за 0,5 кг.

Бронирование мёда

1480 за 1 кг.

Вишневый компот

840 за 3 л.

Халуми с мятой

480 за 0,3 кг.

Качотта с томатами и базиликом

550 за 0,25 кг.