Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом и немного поперчить.

Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус, деликатесный соус. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус дожен быть в меру густым.

Обжарить курицу, соеденить с соусом и потушить еще минут 10. Подавать с рисом.